原料：绿豆，银耳
配料：冰糖。
做法：
１）先把绿豆用水洗干净，用冷水浸泡１小时左右备用。银耳泡水1小时，洗干净后剁碎备用。
２）在锅中放入适量的水，把绿豆及银耳全部放进去，用中火烧开后转小火煮半小时左右。
３）放入冰糖，盛碗，冷却后即可食用。
说明：
1）冰镇后饮用效果更佳
2）功效：防暑降温、益气补血、解热排毒，
3）银耳：补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺。
4）绿豆：清热消暑、祛热利尿

 

 

银耳绿豆汤

银耳

绿豆